Ingredientes

• 4 supremas de pollo sin piel
  
• 8 dientes de ajo picados
  
• 125 cm3 (1/2 taza de vino blanco)
  
• 125 cm3 (1/2 taza de caldo desgrasado)
  
• 1 cdita de pimentón dulce
  
• Sal y pimienta
  
• 2cdas de aceite
  

Procedimiento:
Salpimentar las supremas y dorarlas en la parrilla o plancha.
Calentar el aceite en la sartén y rehogar el ajo sin dorarlo, añadir el vino, el caldo y el pimentón. Espoerar a que rompa el hervor. En ese momento agregar las supremas y esperar que la salsa se reduzca y quede espesa.