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Sándwich de
ensalada de pavo
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2 |
tazas
de pavo o pollo, cocido, en cubitos (225g) |
1/2 |
taza
de granos de choclo en lata o congelados, escurridos |
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1 |
pimiento
rojo, picado finamente (1/2 taza) |
1/8 |
cucharadita
de sal |
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2 |
cebollitas
de verdeo en rebanadas finas (1/4 taza) |
8 |
rebanadas
de pan integral |
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1/2 |
taza
de yogur natural, descremado |
3/4 |
cucharadita
de comino en polvo |
En un bol mezclar el pavo, el pimiento, el choclo, la cebolla de verdeo,
el yogur, el comino y la sal.
Untar 4 rebanadas de pan con la ensalada de pavo. Poner otra rebanada de
pan encima de cada rodaja untada y cortar el sándwich por la mitad en forma
de triángulo.
Rinde 4 sándwiches
Preparación
: 10 minutos
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Por sandwich |
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Calorías |
244 |
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Grasas saturadas |
0.5 g |
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Grasas totales |
3 g |
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Proteínas |
24 g |
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Carbohidratos |
30 g |
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Fibra |
4g |
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Sodio |
323 mg |
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Colesterol |
49 mg |
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